Jak zjistit, zda je vejce špatné
Pokud si nejste jisti, zda je vejce stále čerstvé, můžete vyzkoušet tyto jednoduché testy.
Test plováku
Naplňte misku vodou a opatrně do ní vložte vejce.
-
Čerstvá vejce klesají a leží naplocho na dně.
-
O něco starší vejce stojí vzpřímeně , ale zůstávají ponořená.
-
Zkažená vejce plavou , protože se uvnitř skořápky nahromadil vzduch.
Test trhlin
Rozklepněte vejce do samostatné misky.
-
Čerstvá vejce mají pevné žloutky a husté bílky.
-
Starší vejce mají plošší žloutky a řidší bílek.
Pokud vejce nepříjemně voní nebo vypadá neobvykle , je nejlepší ho vyhodit.
