Správné skladování také pomáhá udržovat bezpečnost a kvalitu. Zbytky by měly být umístěny do mělkých, vzduchotěsných nádob a skladovány v chladničce při teplotě 4 °C nebo nižší. Uvařené kuře je obvykle bezpečné k jídlu tři až čtyři dny, pokud je správně chlazeno. Pokud se kuře během této doby nesní, je nejlepší možností, jak prodloužit jeho trvanlivost, zmrazení.
Při ohřívání zbytků kuřete se ujistěte, že je důkladně prohřáté. Vyhněte se opakovanému ohřívání stejných zbytků a zmrazené kuře vždy bezpečně rozmrazujte v lednici, studené vodě nebo mikrovlnné troubě.
Dodržováním jednoduchých návyků bezpečnosti potravin si můžete s jistotou vychutnat zbytky kuřete a zároveň snížit zbytečná zdravotní rizika a plýtvání potravinami.
