Tenhle tříingredienční malinový dezert je přesně ten typ kouzelnického triku, na který moje tchyně přísahá: vypadá, jako byste se s ním celé odpoledne trápili, ale jeho příprava nevyžaduje téměř žádnou námahu. Před lety mi ukázala, jak ho připravit na nedělní večeři, a od té doby je to moje oblíbená volba, když rychle potřebuji něco hezkého, růžového a vhodného pro celou rodinu.
S malinovou želatinou, nadýchanou šlehačkou a čerstvými malinami se ve skleněné zapékací misce vytvoří krémová, hladká vrstva, která na stole vypadá naprosto luxusně, ale na rušný všední večer nebo na poslední chvíli to opravdu nemůže být jednodušší.
Růžový malinový nadýchaný dezert nabraný do skleněné mísy
Růžový malinový nadýchaný dezert nabraný do skleněné mísy
Tuto malinovou pyré podávejte vychlazenou, nabranou přímo ze skleněné zapékací misky do malých dezertních misek nebo průhledných sklenic, abyste viděli tu krásnou růžovou vrstvu. Dospělí si ji skvěle pochutnají na šálku kávy nebo horkého čaje, děti na studeném mléku.
Pro plnější porci si ho rád podávám s jednoduchými sušenkami nebo brownies a miskou slaných preclíků – sladká, krémová nadýchanost a trocha křupavosti jako příloha jsou skvělou kombinací. Je to také krásné zakončení neformální grilované večeře, zejména s lehčími hlavními chody, jako je grilované kuře, burgery nebo smažené stripsy.
Malinový nadýchaný dezert ze 3 ingrediencí
Porce: 8-10
Ingredience
1 krabička (170 g) malinové želatiny
2 šálky vroucí vody
1 (8 oz) kelímek mražené šlehané polevy, rozmražené
2 hrnky čerstvých malin, rozdělených (asi 1 pinta plus hrst na ozdobu)
