Už jste někdy vytáhli rajče ze zahrady nebo nákupního pytle a našli v něm díru? I když je lákavé ho vyhodit, pochopení důvodů, proč se to děje, může pomoci tomu v budoucnu předejít. Díry v rajčatech nejčastěji způsobují škůdci, jako jsou červotoči, páchnoucí ploštice nebo brouci, kteří se do plodu zakousávají nebo vrtají. Častými viníky jsou také ptáci a veverky, zejména když rajčata začínají dozrávat.
Ptáci obvykle vyklubávají malé dírky, zatímco veverky koušou do větších. V některých případech mohou díry nebo jizvy vzniknout v důsledku vnitřních problémů, jako je hniloba květních konců nebo „kočičí facilita“, což je deformace způsobená změnami teploty během kvetení.
Je tedy bezpečné jíst rajče s dírou? Záleží na situaci. Pokud je poškození malé a nejsou na něm žádné známky hmyzu, plísně ani nepříjemného zápachu, můžete postiženou část jednoduše odříznout a zbytek použít. Pokud je však díra velká, ovoce nepříjemně zapáchá nebo je na něm viditelná plíseň, je nejlepší rajče vyhodit.
Prevence vzniku děr začíná včasnou detekcí. Pravidelně kontrolujte rostliny, zda se pod listy nebo v blízkosti plodů neobjevují škůdci. Odstraňte veškerý hmyz, který najdete, dříve, než se rozmnoží. Důležitá je také pravidelná zálivka, protože kolísání může způsobit praskání, které přitahuje hmyz.
