Citrony: jak je skladovat a zabránit napadení sporami
Citrony jsou citrusové plody, které lze doma přirozeně skladovat bez plísní nebo růstu hub. Existuje metoda, kterou můžete použít k zcela přirozené konzervaci citronů.
Když si koupíte zásobu citronů, jednoduše je nakrájejte na plátky a vložte je do nádoby naplněné vodou a solí. Jakmile je nádoba uzavřena, dobře ji protřepejte a tyto citrony vydrží měsíce.
Dalším účinným trikem a přírodním prostředkem pro uchování citronové šťávy a prevenci růstu plísní je omýt a namočit citronovou šťávu do roztoku jedlé sody a vody, abyste zlikvidovali bakterie a zabránili růstu plísní. Důležité je také důkladně osušit, aby vlhkost nepřispívala k růstu plísní.
Po očištění a usušení je vhodné citrony umístit do dezinfikované nádoby , případně vzduchotěsné, aby se zabránilo kontaktu hub se slupkou a vzniku zelené nebo modré plísně. Další dobrou možností je skladovat citrony v papírovém sáčku při pokojové teplotě nebo v chladničce.
