Marinované okurky, cibule a rajčata – Page 2

Plátky okurky dejte do cedníku, posypte ¼ lžičky soli , promíchejte a nechte 10 minut okapat. Osušte.

3. Připravte si dresink

Ve velké míse prošlehejte ocet, olivový olej, cukr, sůl a pepř, dokud se cukr nerozpustí.

4. Smíchejte a marinujte

Přidejte do zálivky okurky, rajčata a cibuli ; jemně promíchejte.
Přikryjte a dejte do lednice alespoň na 30 minut (maximálně 24 hodin).

5. Podávejte chlazené

Těsně před podáváním vmíchejte čerstvé bylinky (pokud je používáte).

Návrhy na servírování

🍔 BBQ příloha : S grilovanými burgery, kuřetem nebo žebry
🥖 Jako lehké jídlo : S křupavým chlebem nebo s fetou
🥗 Středomořský nádech : Přidejte olivy Kalamata a oregano
🍷 Podává se s : ledovým čajem, limonádou nebo svěžím bílým vínem

Tipy pro přípravu a skladování

Lednička : Vydrží až 2 dny – nejlépe do 24 hodin (rajčata časem změknou).
V případě potřeby před podáváním sceďte přebytečnou tekutinu .
Příprava : Zeleninu nakrájejte ráno a smíchejte s dresinkem 1–2 hodiny před podáváním.

Často kladené otázky

Otázka: Mohu přidat jinou zeleninu?
Odpověď: Ano! Zkuste papriky, ředkvičky nebo avokádo (avokádo přidejte na poslední chvíli).

Otázka: Bez cukru?
Odpověď: Vynechejte cukr – použijte 1 lžíci octa navíc + špetku stévie nebo sladidlo úplně vynechejte.

Otázka: Chcete více šmrncu?
Odpověď: Do zálivky přidejte ½ lžičky česnekového prášku nebo 1 prolisovaný stroužek česneku .

Otázka: Ať to bude krémové? Odpověď: Před podáváním
vmíchejte 2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu .

❤️ Srdce pokrmu

Tohle není jen salát – je to léto v misce . Je to to, co si připravíte, když chcete čerstvost bez starostí, s tím, že „Dobré jídlo nepotřebuje pálivost – potřebuje jen srdce.“

Takže nakrájejte ty koláčky, rozpůlte ta rajčata a opatrně promíchejte. Protože nejlepší jídla nejsou složitá – jsou jednoduchá, svěží a připravená s láskou .