Směs přiveďte k mírnému varu a občas míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí a nálev nezačne vonět.
4. Naplňte sklenice
Nakrájenou řepu naplňte do čistých, sterilizovaných zavařovacích sklenic.
Opatrně zalijte řepu horkým nálevem a ujistěte se, že je zcela ponořená. Nahoře v každé sklenici nechte asi 1,5 cm volného místa.
5. Uzavřete a dejte do chladničky
Pevně uzavřete víčka a nechte sklenice vychladnout na pokojovou teplotu.
Před podáváním nechte alespoň 24 hodin v lednici. Pro nejlepší chuť je nechte marinovat 2–3 dny.
Skladování
Skladujte v chladničce až 4–6 týdnů.
Nápady na servírování
- Přidejte do zelených salátů pro sladkokyselou chuť
- Podávejte s pečeným masem
- Přidejte do sendvičů a wrapů
- Podává se s kozím sýrem nebo fetou
- Vychutnejte si přímo ze sklenice jako zdravou svačinku
Čím déle leží, tím chutnější jsou – a proto jsou jedním z těch receptů, které jsou po pár dnech ještě lepší. 🍽️💜
