Na základě tradičních postupů a dostupného vědeckého výzkumu má tato kombinace běžných kuchyňských ingrediencí základ pro podporu zdraví, zejména dýchacích cest. Není však prokázaným lékem na žádnou konkrétní nemoc a je spojena s důležitými bezpečnostními aspekty.
Zde je podrobný návod k přípravě tohoto tradičního tonika spolu s vědeckým kontextem jeho použití a nezbytnými opatřeními.
Jak připravit tonikum
Následující pokyny vycházejí ze zavedených receptů pro tuto tradiční přípravu .
Složení:
-
1 střední cibule (jemně nastrouhaná nebo nakrájená na plátky)
-
1 velká hlavička česneku (oloupaná a rozdrcená)
-
7,5 cm dlouhý kousek čerstvého zázvoru (oloupaný a nastrouhaný)
-
2-3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
-
Dostatečné množství surového medu, aby se všechny pevné ingredience zcela ponořily
Podrobné pokyny:
-
Příprava sklenice: Začněte s čistou, suchou skleněnou nádobou s pevně přiléhajícím víkem .
-
Smíchejte ingredience: Do sklenice přidejte nastrouhaný zázvor, cibuli a prolisovaný česnek. Zalijte je citronovou šťávou .
-
Přidání medu: Pomalu nalijte med na směs. Jemně míchejte čistým náčiním, abyste odstranili všechny vzduchové bubliny. Ujistěte se, že všechny pevné složky jsou zcela pokryty medem, který působí jako přírodní konzervant a extrakční činidlo .
-
Postup louhování: Sklenici pevně uzavřete a skladujte ji na chladném a tmavém místě (například ve spíži) po dobu 7 dnů. Během této doby med vytáhne z ingrediencí šťávu a vytvoří sirup. Pro dosažení nejlepších výsledků sklenici jednou denně obraťte dnem vzhůru, aby se ingredience promíchaly .
-
Přeceďte (volitelné): Sedmý den můžete pevné látky buď přecedit přes jemné síto, nebo je nechat uvnitř. Hotový sirup by měl být skladován v chladničce .
Doporučené užívání:
Jak jste zmínil/a, tradiční dávkování je jedna čajová lžička denně, počínaje sedmým dnem . Lze užívat přímo nebo rozmíchat v teplé (ne vroucí) vodě či bylinkovém čaji .
Věda, která stojí za ingrediencemi
Složky v tomto toniku nejsou vybrány náhodně; mají známé bioaktivní vlastnosti. Stručný přehled o zdraví dýchacích cest zjistil, že tyto potraviny byly studovány z hlediska jejich role v podpoře imunitních funkcí a zvládání symptomů .
