Tento bochník s borůvkovým krémovým sýrem je pochoutkou ve stylu pekárny, kterou si můžete připravit doma – jemný žlutý koláč s proužky pikantního krémového sýra a posypaný šťavnatými borůvkami. Se zlatavou kůrkou a měkkou střídkou je ideální na snídani, brunch nebo odpolední svačinu ke kávě.
A co je nejlepší? Snadno se připravuje v jedné misce , nevyžaduje mixér a naplní vaši kuchyň sladkou vůní léta.
Proč si tento recept zamilujete
- 🫐 Vlhká, křehká drobenka s náznaky borůvek
- ⏱️ 15 minut příprava, 50–60 minut pečení
- 💛 Jedna mísa + jedna forma na chleba = snadné čištění
- 💸 Stojí méně než 7 dolarů – vydatně nasytí 8–10 osob
- 🌾 Přirozeně bez ořechů a snadno bezlepkové
Ingredience, které budete potřebovat
(forma na chleba 23×13 cm)
Na dort:
- 1½ hrnku (190 g) hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- ¼ lžičky jedlé sody
- ¼ lžičky soli
- ½ hrnku (1 kostka / 115 g) změklého nesoleného másla
- ¾ šálku krystalového cukru
- 2 velká vejce , pokojové teploty
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ½ hrnku zakysané smetany nebo bílého jogurtu (udrží bochník ultra vlhký)
- 1¼ hrnku čerstvých nebo mražených borůvek (pokud jsou mražené, nerozmrazujte)
